Свяжитесь с нами

© 2017 Частный гостиничный комплекс Сладково

Pavel Yurasov 
+7 960 988 8315
sladkovo.hunting@gmail.com

International area

  • Grey Instagram Icon

Людмила Анатольевна
+7 913 607 8680
cladkovo@mail.ru

П И Т А Н И Е

Издавна блюда охотничьей кухни были настоящим украшением царского стола. Дичь и в наши дни остается скорее деликатесом, чем основным продуктом питания. Поэтому приготовление эксклюзивных блюд из дичи - визитная карточка поваров гостиничного хозяйства «Сладково»

Приготовление блюд из дичи действительно требует высокого мастерства: мясо диких животных и птиц обладает специфическим привкусом, и повар должен учитывать эту особенность, знать, какие плоды, ягоды и приправы можно добавить.

Впрочем, главный секрет кулинарного шедевра охотничьей кухни - это в первую очередь качество мяса. Поэтому мы используем дичь, выращенную только в нашем охотхозяйстве. Правильно приготовленное мясо дичи очень полезно и питательно, в нем сохраняются все необходимые нашему организму элементы и минералы.

Чтобы придать блюдам охотничьей кухни дополнительный аромат и раскрыть все богатство их вкуса, наши повара используют различные компоненты и специи, которые придают блюдам своеобразие и колорит.

Кроме основного меню 3-х разового питания, которое составляется с учетом пожеланий наших гостей, мы можем организовать уличный пикник, фуршет или банкет в основном доме.

Мы всегда готовы с радостью предложить нашим гостям продукцию собственного производства: домашние колбасы, холодец, соленья, маринады, морсы, различные варенья из местных ягод.

+ 7 (913) 607-86-80